單位食堂承包服務-蕪湖單位食堂承包-蕪湖毅豐達餐飲管理
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
產品詳情 聯系方式
產品品牌：蕪湖毅豐達
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
一句“請問要吃點什么？要不要試試咱們的招牌菜？”就能簡簡單單地讓只想隨意消費的顧客置于很為難的境地，這樣的發問顯然沒有從顧客的態度啟航，更像是一個推銷員，不考慮顧客的用餐目的過分銷顯然只會引起顧客的反感，下次客人就不肯再來了，更有或許失掉這個客戶，現代的人自主意識很強，去飯館吃飯是為了享用美食享用輕松，這樣無緣無故的點菜壓力之后只會成為顧客流失的原因。
在處理這兩種問題上，四川某品牌火鍋店展示了一種全新的思路，這家火鍋店使用智盤系統，結合智盤提出的“形式+智能設備”戰略，即顧客可以像逛超市相同安閑選取菜品并且全流程由智能設備代替人工服務，大大提升了顧客體會滿意度，不光短時間內就提高了客單價，而且敏捷吸引了大批顧客，把新客變為回頭客，把常客變為忠實客，做更耐久的生意，賺更遠的錢。客留量才是餐廳盈利的生命線，餐飲人真實需要的是一個有用的形式，讓客流變為有價值的錢流，餐飲人只要經過與智盤這樣專門的智能餐飲服務商合作，使用科學的營銷形式把客流量變為客留量、用數據調整菜品、平衡客流盈利，才能讓餐飲人在競賽風波中站穩腳跟，發明品牌價值，贏取更大成功。
上級為下級服務，下級服從上級；在辦理上一直貫徹準則嚴正的人性化辦理，不以人管人，而是以準則說話，準則上墻，互相監督，以廚房作業為中心，以菜品質量為意圖，盡力為職工創造一個杰出的作業環境，使職工情緒飽滿，東西原材料應手，這樣菜品質量天然也就進步了，而對菜品質量標準一點也不大意。對重量、刀工、火候、口味，以至于盛器、盤飾都擬定了明確標準，各道工序嚴格執行，崗位分工禁止推諉扯皮。借鑒社會行政辦理的行政復議準則， 職工有權對上一級主管提出問題，解決問題。
劉燕金先生
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